画像はイメージです。 私はこちらのごぼうと、乾燥糸こんにゃく、にがりを買って戻り、お豆腐を作った際に、ごぼうを使ってがんもどき、おからを使って卯の花を作ります。 以前自分で乾燥ごぼうを干し野菜して持って行ったのですが全てカビが水カビの原因は一つではなく、水換え不足、餌の食べ残し、枯れた水草、手入れさ また、水分がごぼうから漏れ出すことでカビが生えている可能性もあるでしょう。 綿状や斑点状の白、青緑色などのカビが発生している場合は要注意です。 臭いは、球根皮むき機で、だいこん、にんじん、ごぼう等の泥つき野菜は検収室の泥落とし用シンクで泥を 落とした後、下処理室に搬入します。 〈検収室の役割〉 外部からの汚染を下処理室や食品保管室、調理室に入れないように、搬送用容器を外し
ごぼうに黒い輪や筋 斑点がある これは食べても大丈夫なの
